陽光、葉隙、芬多精,戴著耳機穿梭在充滿生活氣息的人行街頭,
手捧著一杯水澤飲品是一種幸福享受。

「酸、甜、鮮、美、甘、苦、澀」,
茶湯味道清淡中帶有千萬變化,
一如藝術、又更像人生一般,
不嘗試就不知道滋味如何。
茶葉品種的不同、採收後各家烘培手法,
到最後沖泡技巧以及調和搭配的輔臣,
就算在同一個杯子裡,每一口茶湯皆有細微的變化,
或溫厚香醇、或清新幽澀;或花香撲鼻、或鮮嫩回甘,
茶湯是有生命力的,
唯有水澤鮮活調飲能夠掌握箇中訣竅,
挾著創新人文的精神,隨之起舞。

 

   出世界的規則,進在鮮活水澤

台灣飲料業百家爭鳴、競爭激烈,幾乎每走一步就能看見一間手搖飲料店,為何水澤鮮活調飲能夠異軍突起,並且發展至國外開設據點?

「創意、勇於嘗試、再加上我看到每樣新鮮食材都想往茶湯裡丟!」水澤鮮活調飲創辦人何澤輝總想著如何讓新食材融入茶湯中,研發新的產品。何老闆笑稱,身邊的朋友總對他的「初稿飲品」又愛又怕,愛的是可以喝到外面沒有的新奇口味,怕的是,太過新奇的口味還真是讓人吃不消。

之所以用「文稿」來形容水澤產品,是因為茶湯有如白紙般耐人尋味,何老闆則是負責執筆,以新鮮花果食材揮灑出一杯杯能帶著走的幸福茶故事。繽紛的創意融入雋永的清香,曾有客人說過能喝到「水澤」是一種感動,何老闆感性的表示,「水澤」能夠為大家搖出好喝的飲品是一種無以名計的幸福。

如今水澤鮮活調飲已成為台灣茶飲的國際品牌,何老闆深知初創業時的艱辛,因此對加盟主都視為家人般對待。經過不斷的口耳相傳,加盟店也慢慢從中部地區向外拓展,水澤茶飲也在年輕清新的企業文化氣息下研發出多元活潑,又合乎市場主流趨勢的飲品。

重視創新,希望茶類飲品能夠為消費者提升生活品質,每杯水澤飲品都承載著何老闆滿滿祝福,為了讓水澤飲品獲得更好保存,何老闆推出文創杯,捧著水澤文創杯走在街上,整個城市都感染了那一抹直透人心的朗爽茶香。